海辺の一軒家を借りる・Nowhere resort

本日発売のLEON 6月号、セレブなバカンス連載の「週末のプチバカンスは”ひと味違う鎌倉で」の中で、
Nowhere but Sajimaをご紹介いただきました。



LEON：http://www.leon.jp/

Nowhere but Sajimaでは、テラスで地産の魚介と赤身のお肉を使った豪快な男のBBQ。
さすがジローラモさん！
改めて、私たちも週末の別荘時間の醍醐味を教えていただきました。



また、鎌倉や三浦の美味しいお店、名店も紹介されています。

★開業五周年• 8月のスペシャル料金★



Nowhere resortは今年で五周年を迎えます！

そこで、湘南&三浦が最もにぎわう季節である8月にNowhere but Sajimaをご予約のお客様、
先着2組様に、料金を1 season お値下げした価格でご提供いたします！

Season E (¥462,000-) 　→ Season D (¥399,000-)
　対象：8/9(金)〜8/15(木)

Season D (¥399,000-) 　→ Season C (¥348, 600-)
　対象：8/2(金)〜8/8(木)、8/16(金)〜8/22(木)、8/23(金)〜8/29(木)


※対象ご予約期間：8/2(金)～8/29(木)
※対象施設：Nowhere but Sajima
※ご予約受付：4/26(金) ～
※別途8%の施設管理費がかかります

5/12(土)-5/13(日)開催予定の「おいしい実験喫茶店！」が湘南経済新聞にて紹介されました！



湘南経済新聞：「貸別荘でミクソロジーの技を使った実験喫茶店－葉山芸術祭の一環で」

ミクソロジーという「驚きを提供する」先進的なカクテルの作り方についても
詳しくご説明いただきました。

【参加状況】(2013.04.24更新)
　11日(土) 13:00 満席
　11日(土) 15:00 満席
　11日(土) 17:00 残り4席

　12日(日) 13:00 残り1席
　12日(日) 15:00 残り5席
　12日(日) 17:00 残り5席

ご予約はお早めに。

南フランス生まれの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター、
ペリエの運営するサイト、ソシエテペリエにて「おいしい実験喫茶店！」をご紹介をいただきました。



societe perrier「葉山芸術祭に出掛けよう。」

「おいしい実験喫茶店！」でご紹介するミクソロジーのテクニックは、
カクテルの材料として、リキュールやシロップを使用せず、
フルーツや野菜、スパイス、ハーブなどの自然の素材を使って
素材そのものを楽しむ料理のようなカクテルや、
混ぜる物質の特長に注目し実験のように化学変化をおこし、
美味しい驚きを提供する先進的なカクテルの作り方です。

ペリエの泡のきめ細やかさや安定性、スピリッツの味を邪魔しない特徴を持つペリエは、
ミクソロジスト(ミクソロジーを駆使するバーテンダー)にも愛用の素材とか。

今回のイベントでは、ノンアルコールバージョンでペリエを使用予定も...


★葉山芸術祭　「おいしい実験喫茶店」

日程：5月11日 (土)～5月12日 (日)
時間：13:00/15:00/17:00
場所：Nowhere but Hayama / 葉山町一色2112
費用：￥2,500-/人 (ドリンク&デザート)
定員：各回8人×3回×2日間(予約制)
Tel：03-5785-2320
email：nowhere_contact@nowhereresort.com
公式 URL：http://www.kanshin.jp/hayama-artfes/?mode=keyword&id=958171



昨日は公式ガイドブックとフリーペパーがとどきました:)

韓国の建築・インテリア雑誌「DECO Journal」213号に
Nowhere but Sajimaが10ページに渡って掲載されました！
たっぷり隅々まで、ご紹介いただいております。



*DECO Journal

【空席状況　2013.05.08更新】
　
　11日(土) 13:00 残り1席
　12日(日) 17:00 残り2席


今年の芸術祭は、ちょっと不思議なカクテルづくりのドリンクのイベントです。

葉山の芸術と音楽のお祭り、葉山芸術祭期間中の5月11日(土)・12日(日)、
Nowhere but Hayamaにて「おいしい実験喫茶店！」のイベントを開催します。


まるで科学実験のようなミクソロジストの技をアレンジして、2日間限定の実験喫茶店をオープン。
ワークショップ形式で、参加者に魔法のドリンクの作り方をお教えいたします。



ナビゲーターは、昨年のバウムクリエイションでもおなじみのお料理ユニット125(ソン・ヴァンサンク)。赤坂で大好評だったイベント「科学バー」が「喫茶店」として、葉山にやってきます。 ドリンクやデザートは、初夏にぴったりの楽しいサプライズとさわやかさでいっぱい。 魔法のドリンクで、一足早いバカンスに出かけましょう。

＊期間　　2013年5月11日（土）、5月12日（日）
＊開始時間　　13:00/15:00/17:00
＊所要時間　　各回1.5H
＊定員　　各回最大8人×3回×2日間
＊場所　　Nowhere but Hayama
＊住所　　神奈川県三浦郡葉山町一色2112
＊料金　　2,500円(税込)/人
＊お申込　nowhere_contact@nowhereresort.com まで。

お申込の際は、件名に「 おいしい実験喫茶店！、参加者申込み」と表記の上、
本文中：1.) 代表者名、2.) ご希望の日時、3.) email address、4.) 当日ご連絡できるお電話番号、5.) 参加者全員のお名前(親子ペアの場合はその旨お知らせください)　6.)参加者全員のアルコールorノンアルコールの希望（希望がない場合ノンアルコールでご用意します）


(注意)
※食物アレルギーのある方は、必ずその旨お伝え下さい。
※小学校低学年以下のお子さまは、必ず保護者の方と一緒にご参加ください。 大人1名と子供1名(小学校低学年以下)でご一緒に一つのドリンクやデザートを作る場合は、大人1名分のご料金でご参加いただけます。(お子様2名以上の場合は別途参加費が必要です。)
※開始時間の10分前までに受付をお済ませください。ご連絡なく遅刻されますと、お席の確保が難しくなります。
※当日のキャンセルはご遠慮ください。また、止む無くキャンセルなさる場合は、必ずワークショップの前日までにご連絡くださいませ。
※食品を使用するワークショップですので、同意書にご記入をお願い致します。
※ドリンクはアルコール/ノンアルコールが選べます。
ご予約の際に必ずどちらをご希望かお知らせください。
※お車でご来場のドライバーの方は、ノンアルコールのドリンクをお楽しみください。
※駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用ください。


✻125(ソン・ヴァンサンク)=38(サワ)+87(ハナ)

ファッション誌を経て、現在はライフスタイル誌を手がけるエディターの38（サワ）と、フランスにて国家調理師免許C.A.Pを取得し、パリのミシュラン3つ星メゾンの厨房で 腕を磨いた87（ハナ）による、お料理ユニット38＋87＝125。

4/6(土)発売のGraziaの5月号内、別冊付録「GW BOOK」にて、
Nowhere but Sajimaをご紹介いただきました。



講談社 Grazia 5月号
別冊付録「GW BOOK 〜おしゃれに元気に満喫しよう、ゴールデンウィークスーパーガイド」

いつも仕事に家事に大忙しのワーキングマザーが子供と遊べる大事なゴールデンウィーク。
Nowhere but Sajimaの他にも魅力的な施設がたくさんご紹介されています。