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地産食材
Nowhere resort の近隣は、美味しい地産食材の宝庫です。
新鮮な魚貝はもちろん、三浦野菜や鎌倉野菜、葉山牛のコロッケ、養鶏場で選ぶ産みたての卵などなど。。
地元のマーケット散策も楽しいですが、道端の無人スタンドでもおいしい野菜が手に入ります。

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色鮮やかな葉つきの人参
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横須賀の安田養鶏場では珍しい水色の卵も売っています。(画面左)
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by nowhere_resort | 2010-05-31 18:59 | 近隣の美味しいもの
お庭の緑
5月もそろそろ終わり。
快晴と雨のお天気が交互に続き、そろそろ梅雨入りも近いかな?と感じるこの頃。。

Nowhere but Hayama のお庭の植物は、一雨ふるごとにぐんぐんと成長しています。
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Nowhere but Hayama 目の前の一色海岸も初夏らしい風情になってきました。
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by nowhere_resort | 2010-05-27 15:43 | 施設
住宅建築賞・金賞受賞
Nowhere but Sajima が平成22年 東京建築士会の住宅建築賞 金賞を受賞しました!
今年の応募数140点近くの住宅建築作品の中で、最高賞にあたる金賞です。

入賞作品は7/5(月)〜7/23(金)の期間中、DIC COLOR SQUAREにて展示されます。
設計者の吉村靖孝建築設計事務所・吉村氏や審査員の建築家達とのディスカッションも開催されます。
是非ご覧ください。
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by nowhere_resort | 2010-05-21 13:48 | 施設
DCASAに掲載されました
Nowhere but Sajima がイタリアの雑誌・DCASA 4月号に掲載されました。

Una settimana perfetta(最高の一週間)!と6ページに渡って紹介されました。
機会があれば、是非ご覧ください。
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by nowhere_resort | 2010-05-20 15:10 | プレス
カヤック日和
初夏のような日射しにからっとした空気。
湘南地域に気持ちのいい天気が続いています。

泳ぐにはまだ少し早いですが(海水温度が上がるのは気温より2ヶ月遅れと言われています)
シーカヤックを楽しむ人々は増えてきました。
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スイスイとミズスマシのよう。。
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Nowhere but Sajima 近くの久留和海岸にて。
by nowhere_resort | 2010-05-18 18:18 | 施設
千葉へ小旅行
週末を利用して、Nowhere resort スタッフHは千葉県長生郡へ行ってきました。
田植えが終わって、水の入った田んぼののどかな田園風景が続きます。
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目指すは山の中の小さな美術館。
陶芸家・安藤雅信さんの個展を見に行きました。
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そして、近くの笠森観音へ。
安藤広重の浮世絵にも描かれている、四方懸作りの観音堂。(パンフレットより)
江戸時代の人にはこんな風に見えたんでしょうか(?!)
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境内からは笠森寺自然林を含む周囲の山々が見晴せます。
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子授楠(こさずけのくす)の根本の穴をくぐると子供が授かると言われています。
もちろんくぐってきました(!!)さて、ご利益はいかに。。
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都心から日帰りで行ける小旅行でした。
by nowhere_resort | 2010-05-18 14:30 | スタッフ日記
ランチピクニック
お天気の良い日が続きます。
先日のNowhere but Hayama でのオプション・ランチピクニックの模様です。

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地産食材をふんだんに使った本日のメニュー(by 3knot)は
 ・採れたてメカブのライム添え、三浦人参のサラダ、夏野菜のマリネ
 ・春キャベツのポタージュスープ
 ・スモーク鯖
 ・新鮮シラス丼
 ・バナナとアイスクリームのデザート
それに冷酒と手作りジンジャーエールを楽しんでいただきました。

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鯖はアウトドアスモーカーを使って、その場でスモークします。
珍しい体験に、子供達も興味しんしんでした。

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そしてお釜で炊きたてのごはん(つやつやです!)に、ほんの2時間ほど前に水揚げされたばかり
生シラスと釜揚げシラスをかけていただくシラス丼。
秋谷でシラス漁・創業100年の歴史を誇る紋四郎丸からその日の朝、仕入れてきました。
生シラスは鮮度が命!産地でないといただけません。

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目の前でラム酒とお砂糖を煮詰めたカラメルに、バナナとアイスクリームを添えたデザート。
初夏のような日ざしの中、目の前での調理を見ながら美味しいランチをお客様に楽しんでいただきました。

オプションメニューのお問合せは、Nowhere resort コンタクトデスクまで!
電話:03-5785-2320 E-mail: nowhere_contact@nowhereresort.com
by nowhere_resort | 2010-05-17 11:55 | オプションメニュー
ありがとうございました
Nowhere but Hayama での焚火アートカフェ、御陰さまで盛況のうちに終了しました。

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wasaraさんのタイアップによる、美しい和紙のコーヒーカップとお皿。
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mitome tsukasaさんのモビール
アクセサリーだけでなく、こんな素敵なオブジェも多数作っていただきました。
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一色海岸前の公園で、スラックライン(綱渡り)も開催!
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こんな強者も。。合掌しながらの綱渡り(現役のお坊さん、ゲンジョウさんです!)
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お天気に恵まれた2日間でした。
ご来館くださったお客様、共催のmitome tsukasaさん、keuraさん、3knotさん
本当にありがとうございました!
来年もNowhere resort葉山芸術祭に参加しますのでお楽しみに。
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by nowhere_resort | 2010-05-12 15:25 | イベント
焚火アートカフェ・オープン
快晴の本日、Nowhere but Hayama にて、2日限りの焚火アートカフェがオープンしました!
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薪割りをして焚火の準備をする3knot寒川さん。
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焚火ブレンド珈琲を飲みながら、焚火でマシュマロを焼いて楽しんでいただく焚火カフェ
焚火前でくつろぐ人、マシュマロに夢中の子供達などなど、今年は一時間たっぷり楽しめる趣向にしました。
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葉山在住の作家・mitome tsukasaさんも、初夏のアクセサリー展のために100点を超える作品を
製作してくれました。ロウで金型を作る鋳金の手法で、この繊細な模様が生まれます。
シルバーや真鍮のアクセサリーやオブジェ、こちらも初日で目標を上回る、大人気の売れ行きでした。
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海から気持ちのいい風が吹いて、穏やかな楽しい初日となりました。
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日時:2010年5月8日(土)・9日(日)11時〜18時
会場:Nowhere but Hayama
住所:神奈川県三浦郡葉山町一色2112
共催:3knot keura
協力:THE FIVE☆BEANS WASARA
入館料:無料
焚火カフェ体験料金:2000円(特製焚火ブレンドコーヒー、焼きマシュマロ付)

予約・お問合せ Nowhere resort コンタクトデスク
電話:03-5785-2320(平日10時〜18時) E-mail: nowhere_contact@nowhereresort.com
*掲載させていただいた写真は、お客様の許可をいただいております。
by nowhere_resort | 2010-05-08 22:01 | イベント
焚火アートカフェ、明日オープン
明日5/8(土)からいよいよNowhere but Hayama焚火アートカフェを開催いたします。

葉山在住の作家・mitome tsukasaさんの「初夏のアクセサリー」も搬入され、
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去年いただいて大切に使っているくるみ盆もスタンバイ、
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今回タイアップしていただいたWASARAさんから美しい和紙のお皿、コーヒーカップも届きました。
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明日は雨もあがっていいお天気になるようです。焚火カフェは、現地にて当日予約も受け付けます!
是非お越し下さい。

詳細・ご予約はこちら
by nowhere_resort | 2010-05-07 20:52 | イベント



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