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シーサイドカフェ
2009/5/8(金)〜5/14(木)まで、葉山のNowhere but Hayamaで開催する、Seaside Cafe
準備が着々と進んでいます。

本日、漆塗りのお膳が届きました。
箱書には「くるみ膳」とあり、お膳の裏側にはくるみを半分に割ったかわいい脚がついています。
裏千家のお師匠さんのところで使われていたものを譲り受けました。大切に使わせて頂きます!

またSorairoさんによるスイーツメニューも決まりました。
6種類の、珈琲との相性のいい和菓子が日替わりで登場します。お楽しみに。。!

Nowhere but Hayama15%OFF 特別価格プランも引続き、2009年8月末まで受付中です。

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by nowhere_resort | 2009-04-30 11:12 | イベント
Nowhere but Sajima もうすぐ完成
Nowhere resort 第三弾の、Nowhere but Sajima が間もなく完成するので、現場に行ってきました。
横須賀市・佐島の海を目の前に見下ろす一軒家です。

佐島の海は透明度が高く、おいしいお魚がとれる漁港としても有名。
Nowhere but Sajimaはこの海の波打ち際にあり、まるで海に浮かぶように建っています。
全てのお部屋が海に面していて、晴れた日には目の前に富士山が浮かびます。

今はすっぽりと足場に覆われていますが、竣工まであと少し!外観はこれから真白に塗装されます。
オープンは今夏2009年7月の予定です。

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by nowhere_resort | 2009-04-29 22:15 | 施設
十津川村
GW直前の先週末、スタッフHがリゾートの勉強を兼ねて?、奈良県は十津川村へ行ってきました。
奈良、和歌山、三重にまたがる「紀伊山地の霊場と参詣道」が世界遺産に登録されており、
今回は、高野山と熊野大社をつなぐ熊野参詣道・子辺路(こへち)を歩いてきました。

樹齢3000年の神代杉など、立派な原生林の残る山並みがどこまでも続きます。
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谷瀬という集落には、日本一長い吊り橋があります。
足がすくんで、渡りきれずに途中で帰ってくる人もちらほら。。性格が出ますね!
観光用ではなく、生活用として60年前に村人がお金を出し合って作った橋だそうです。
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とても美しい場所で、大切な自然が日本にまだ沢山残っていることを実感しました。
Nowhere resort でも、葉山や佐島近郊の自然を楽しむ半日ハイキングツアーをご用意しています。
海と山の両方が楽しめるランチ付コースなど、ご希望に合わせたアレンジも可能です。

お問合せは、Nowhere resort コンタクトデスクまで!
電話:03-5785-2320 E-mail: nowhere_contact@nowhereresort.com

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by nowhere_resort | 2009-04-29 09:08 | スタッフ日記
牧場への遠足
雑誌ソトコトの取材で、葉山近郊の関口牧場さんへお邪魔してきました。
子牛と少年、甲乙つけがたいかわいらしさですね!
こちらの牧場では、しぼりたて牛乳の手作りソフトクリームが大人気。

Nowhere resort では、地産の野菜や卵を購入できる地元食材ツアーも、オプションでお楽しみいただけます。
野菜購入ツアー、牧場ツアーなど、ご希望に合わせてアレンジ可能です。
3knotさん主催の湘南コンシェルジュが現地までご案内致します。
春を満喫しながら、葉山の先へ、ちょっと足を延ばしてみませんか?

お問合せは、Nowhere resort コンタクトデスクまで!
電話:03-5785-2320 E-mail: nowhere_contact@nowhereresort.com

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by nowhere_resort | 2009-04-24 18:44 | オプションメニュー
春のSweets
2009/5/8(金)〜5/14(木)まで、葉山のNowhere but Hayamaで開催する、Seaside Cafe
スイーツ担当、わたなべそらさんが、本日遊びに来てくれました。
そらさんは、葉山・森戸海岸のカフェ、Sorairoのオーナーさんです。

お土産に、手作りの和菓子をいただいてしまいました。
桜のお餅はなんとハート形♡ 中には花びらを練り込んだ桜餡が入っています。
Seaside Cafeのメニューにも日替わりで美味しいお菓子が登場しますので、お楽しみに!

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by nowhere_resort | 2009-04-23 18:13 | イベント
湘南シラス丼
湘南の春の訪れを告げる『シラス漁解禁日』を迎え、今が旬のシラス漁を
秋谷の紋四郎丸さんへ見学させてもらいに行きました。
釜揚げされたばかりのシラスは甘く柔らかく、旨味がぎゅっと濃縮されています。

釜で炊きたてのご飯に、とろけるような生シラスと釜揚げシラス、生姜とお醤油をかけていただきます。
浜辺で食べるシラス丼は、驚くほどの美味しさ!
あぁ〜至福のひととき。。。

Nowhere resort では、シラス丼・スペシャルアウトドアランチもご用意可能です。
お問合せは、Nowhere resort コンタクトデスクまで!
電話:03-5785-2320 E-mail: nowhere_contact@nowhereresort.com

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by nowhere_resort | 2009-04-21 19:30 | オプションメニュー
打合せ@隠れ家ランチ
今日、葉山の素敵な隠れ家レストラン桃花源さんで
Nowhere but Hayamaでの期間限定イベントSeaside Cafeについて3knotさん、THE FIVE BEANSさんと
打合せをしてきました。
が全員、仕事そっちのけでランチに夢中。。。

旬の筍、ふき、地産の鎌倉野菜、お庭のヨモギを使った蓬餅、玄米と海老の雑炊など、後から後から出てきます。
どれも丁寧に作られた美味しいお料理を堪能してきました。
お店は、美しいマダムの伊藤さんが切り盛りされています。

さて、Seaside Cafeの行方はいかに??

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by nowhere_resort | 2009-04-17 21:39 | 近隣の美味しいもの
Seaside Cafe オープン!
Nowhere but Hayamaにて、2009/5/8(金)〜5/14(木)まで期間限定シーサイドカフェ、オープン!

葉山御用邸前のコーヒー豆専門店 The Five Beansの美味しいコーヒーを、縁側でどうぞ。
5/8(金)〜5/10(日)の夕暮れ時にはなんと!お庭に3knotさん主催のサンセット焚火、点火!!
焚火であぶった焼きマシュマロや、焼き林檎はいかがですか?

期間中はワンドリンク付き入館料300円です。(サンセット焚火代は別)
 場所:Nowhere but Hayama 神奈川県葉山町一色2112
 期間:2009/5/8(金)〜5/14(木)、休:5/12(火)
 時間:シーサイドカフェ 11:00〜16:00
    サンセット焚火 8日〜10日のみ 16:00〜19:00

お問合せは、Nowhere resort コンタクトデスクまで!
電話:03-5785-2320 E-mail: nowhere_contact@nowhereresort.com

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by nowhere_resort | 2009-04-16 19:49 | イベント
Real Design に掲載されました
現在発売中の『Real Design 5月号』に、葉山のNowhere but Hayamaが掲載されました。
1つ1つの部屋の紹介や調度品、朝食バスケット、アメニティサービスについてなど、6ページにわたって
情報が満載となっております。

その他、『ELLE DECO4月号』『東京カレンダー5月号』『The COVER magazine5月号』
『Oggi5月号』、にも取り上げていただきました。是非ご覧ください。

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by nowhere_resort | 2009-04-15 15:07 | プレス



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