シャンパンと焚き火
秋も深まってきました。
先日、Nowhere but Hayama では、シャンパン・KRUGの焚き火パーティーが開かれました。

ナビゲーターは、焚き火マスター3knot・寒川さんと、焚き火料理人小雀さん(通称チュンチュンさん)です。
ゲストは各界で活躍されている男性・総勢12人、
サプライズゲストとしてKRUGの6代目当主 オリヴィエ・クリュッグさんも登場しました。
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11月なので、メインはジビエ。
よく冷えたKRUGのおともに
鹿肉を焚き火であぶり、鯖をスモークしたりと、ワイルドな焚き火料理を堪能していただきました。
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焼き上げたばかりのバゲットも到着。三浦の天然酵母パン屋さん・充麦のお二人です。
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日が暮れてからのワンショット、焚き火を囲んでのひとときです。
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このイベントの模様は、3knot 寒川さんのブログにも詳しく紹介されています。
ぜひご覧ください。
by nowhere_resort | 2010-11-22 19:08 | ウェディング&Party
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